det ska bli landskamp här i bloggen, blågul står mot rödvit och det kommer bli en tuff fight. låt vara att det är jag som är domare och i somligas ögon kanske inte den mest opartiska av dem alla men bortse från det.
först ut kommer en jämförelse om bakverk. här i danmark finns fler bagarier än vad det gör i sverige, i alla fall känns det så. vi har ett här på gatan som säljer lite olika slags bröd och såklart standardutbudet av de bakverk som finns i alla bagerier här och med det menas olika sorters varianter av wienerbröd, det är väl inte för inte som det kallas danish pastry runt om i världen. jag har aldrig varit ett stort fan av wienerbröd, de har inte fallit mig i smaken. i sverige finns ju dessutom nästan bara en sort och det är den med farmors snor, i danmark kallad "bagerens dårlige øje". i sverige är det ju mest vetebröd som gäller och man ser det ju som en självklarhet att alla bagerier har kanelbullar och längder och så. här i danmark kan man finna pågens (blä) kanelbullar och gifflar i de vanliga mataffärerna som SuperBest och SuperBrugsen men här kallas de för kanelsnegler, alltså kanelsniglar. går man till ett bageri så har de också kanelsnegler, men om man frestats att köpa en märker man snabbt att något inte står helt rätt till. själva bullbrödet är nämligen inte alls av klassisk vetebrödssort, nej såklart har de omvandlat det till en wienerbrödsvariant och inte är de vitprickiga av pärlsocker (något som inte verkar finnas i danmark) istället är de mer eller mindre, beroende på bageri, täckta av glasyr. resultatet är kladdig, fet och alldeles för söt bulle som inte alls passar till kaffe. som ni förstår så tar sverige hem den första ronden. (ovan kan ni skåda en kanelsnigel från bageriet här på gatan)
9 kommentarer:
jag har ett en och annan kanelsnegle på roskilde. jag har givetvis varit kraftigt berusad och köppt det jag tyckte lät kul som tex ovan nämnda bakverk, kartoffelsmörgås och vegetarisk plate
Jag har försökt sälja Hare Krishna-kokosbollar i Köpenhamn med namnet "Kogle-guf". Det var ingen som förstod mig. Finns det överhuvudtaget något som heter Kogle-guf eller var det någon som drev med mig?
Jag älskar wienerbröd, speciellt de med farmors snor (har typ inte ätit några andra iof). kanelbullar i all sin ära, men här säger jag Danmark-Sverige 1-0.
jag gillar snorwienerbröd lite men äter nästan alldrig. känns skamfyllt och alldeles för kontinentalt! ska inte du, anna, börja blogga förresten? jag skulle vilja läsa allt om ditt liv på kungsholmen!
Åh, mitt liv på kungsholmen är så innehållslöst att det skulle blir en tråkig blogg. Men kanske, varför inte. Jag lovar att länka när det händer.
teresa: det finns en variant av snorwienerbröd som jag faktiskt gillar lite och det är såna där frysta i påse. Brukade få såna när jag fikade med en fantastiskt knasig tant som bodde i paradvåning på heleneborgsgatan.
johan: alltså, nu har jag frågat peter om det där med kogle-guf och jag fick ett lite skrämmande svar. kogle kunde tydligen vara ett annat namn för det manlig könsorganet och ordet guf betydde inte bara godis/snask utan och suga så... eh jag stoppar här.
anna: så har du ännu en sak att se fram emot i köpenhamn. :) när jag skulle ner till bagaren för att köpa morgonbröd slank även en snigel med ner i påsen som jag o peter fick dela på. äter jag en hel blir jag lite illamående men en halva passar fint som bakissmask.
Ha ha ha ha ha ha :D Skojar du med mig? Det var det roligaste jag har hört på länge. Undrar varför dom sa att det hette det? Jag kan inte förstå den röda tråden. Det är helt klart dålig PR för danska Hare Krishnas om svenska luras att sälja sötsaker på stan för deras räkning med den reklamen. Det är ett så invecklat skämt att min hjärna förmodligen kommmer att börja brinna om jag tänker mer på det. Tacka Peter från mig!
Skicka en kommentar